Kahve Çeşitleri

Mokapot Demleme Yöntemi

No:3 Coffee Shop Kahve Demleme Yöntemlerimize Detaylı Bakmak İster misiniz ?

Malzemeler


  • Bir kişi için 20-22 gr. çekirdek kahve
  • İçme suyu
  • Bir adet Moka Pot
  • Adet tatlı kaşığı

Yapılışı


  • Espresso'dan biraz daha kalın olacak şekilde 20- 22 gr kahve öğütün.
  • Mokapot’un alt haznesini işaretli yere kadar suyla doldurun.
  • Kahve konulacak hazneyi alt kısma yerleştirin.
  • Kahveyi içine doldurun ve düz bir zemin oluşturacak şekilde hafifçe sallayın ve parmağınızla düzleyin, asla bastırmayın.
  • Üst kısmını yerleştirin ve Kapağını açık bırakın
  • Orta kısıklıktaki ocağın üzerne koyun.
  • Kaynamaya başladığı ocağın üzerinden alın ve soğutun.
  • Acılaşmaması için hiç vakit kaybetmeden bir fincana alın.
  • İster sıcak su ile deriştirerek, ister sütle isterse de olduğu gibi için.