Demleme Yöntemleri

French Press Demleme Yöntemi

No:3 Coffee Shop Kahve Demleme Yöntemlerimize Detaylı Bakmak İster misiniz ?

Malzemeler


  • 18 gr iri çekilmiş kahve
  • 300 ml su
  • French press
  • Kronometre

Yapılışı


  • 300 ml suyumuzu kaynatıyoruz
  • İri çektiğimiz 18 gr kahvemizi french press içine döküyoruz
  • 50 ml suyumuzu french press içine döküp yaklaşık 30 sn bekliyruz. (aromasını salması için)
  • Kalan 250 ml suyumuzu da döktükten sonra çok hafif şekilde karıştırıp, pistonumuzu kapıyoruz. (pistonu açık tutuyoruz isttirmiyoruz.)
  • 4 dakika bekledikten sonra pistonumuzu yavaşça bastırıyoruz.
  • Pistonumuzu kaldırdıktan sonra, varsa yüeyde kalan kahve parçalarını kaşık yardımıyla alıyoruz ve kahvemizi servis ediyoruz.